$(document).ready(function() {
    $('#menu > li').bind('mouseover', openSubMenu);
    $('#menu > li').bind('mouseout', closeSubMenu);
    $('#menu > li > ul').hide();

    function openSubMenu() {
        $(this).find('ul').show();	
    };

    function closeSubMenu() {
        $(this).find('ul').hide();
    };

});


